Il Fiano del Cilento è una delle espressioni più raffinate della viticoltura campana. Questo vino bianco, ottenuto dal nobile vitigno Fiano, ha trovato nel Parco Nazionale del Cilento […]
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Aglianico del Cilento: Il Grande Rosso campano tra Storia e Struttura
L’Aglianico del Cilento è l’espressione più autorevole dell’enologia a bacca rossa in terra cilentana. Questo vino, che ha ottenuto il riconoscimento DOC nel 1989, rappresenta la perfetta sintesi […]
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L’Oliva Pisciottana: Un Gigante Secolare Patrimonio dell’Umanità
Nel panorama del paesaggio agricolo del Cilento, l’Oliva Pisciottana occupa un posto di rilievo non solo per l’eccellenza dell’olio che ne deriva, ma per la straordinaria natura degli […]
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Olio Cilento DOP: Caratteristiche Organolettiche della Varietà Pisciottana
L’olio prodotto nel Cilento, tutelato dalla denominazione DOP (Denominazione di Origine Protetta), rappresenta una delle espressioni più autentiche della Dieta Mediterranea. Tra le cultivar che contribuiscono a questa […]