Spaghetti con funghi
Ecco la ricetta per gli spaghetti con funghi! Ingredienti: Procedimento: Buon appetito!
Ricette
Limoncello fatto in casa ricetta della nonna
La ricetta del Limoncello fatto in casa ricetta della nonna, il famosissimo liquore di limoni, è molto semplice però ha dei tempi di realizzazione leggermente …
Frittelle con Alici
Frittelle con Alici: a grande richiesta vi presentiamo la ricetta di queste splendide frittelle che tanto piacciono a chi partecipa ogni anno alla Festa dei …
Pastiera cilentana
La Pastiera cilentana non può mancare su nessuna tavola “cilentana” nel periodo pasquale. Un dolce profumato e gustosissimo entrato nella tradizione cilentana da secoli. Per …
Tagliatelle asparagi e salmone
Le tagliatelle asparagi e salmone è un primo molto gustoso e facile da preparare. Il salmone sicuramente non è tipico del Cilento però si sposa …
Fiori di zucca filanti
In questo articolo vi proponiamo la ricetta dei fiori di zucca filanti. Una delle tradizioni più particolari del Cilento, che utilizza i prodotti tipici locali. …
Alici marinate con patate e prezzemolo
Le Alici Marinate con patate e prezzemolo sono una variante della classica insalata di alici preparata dai pescatori del Cilento direttamente sulle lampare! Era, ed …
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni, insieme alle melanzane, sono un piatto tipico del Cilento che ci regala sapori antichi e speciali. Il ripieno spesso è variabile: infatti …
Ciambella salata
La ciambella salata è un rustico che si prepara nel Cilento. La ricetta presenta delle piccole varianti che si riscontrano tra paesi diversi. Ma anche …
Spaghetti alla Carbonara
Gli spaghetti alla carbonara non sono una ricetta propriamente cilentana. Ma comunque occorre considerare la grande tradizione e produzione di insaccati della zona. E quindi …