Il Cacioricotta del Cilento non è soltanto un simbolo dell’identità gastronomica del Parco Nazionale del Cilento, ma un pilastro nutrizionale che si inserisce perfettamente nei principi della Dieta […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
L’Origano Selvatico del Cilento: L’Oro Profumato della Macchia Mediterranea
Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, tra le rocce calcaree e le distese di macchia mediterranea baciate dal sole, cresce un’essenza unica: l’Origano Selvatico del Cilento. Non […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Soppressata di Gioi: L’Eccellenza Salumiera del Cilento
Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, arroccato su uno sperone roccioso a oltre 600 metri di altitudine, sorge il borgo di Gioi. È qui che nasce una […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
La Salsiccia Cilentana al Finocchietto Selvatico: Tecniche di Essiccazione
Un Salume che Nasce dal Territorio Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, sopravvive una tradizione norcina antica che trasforma la carne di […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Il Miele del Cilento: Tipologie, Proprietà Terapeutiche e il Fascino dei Millefiori Apistici
Nel cuore della Campania, il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni custodisce uno scrigno di biodiversità unico al mondo. Tra macchia mediterranea, boschi incontaminati di […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Pane di San Sebastiano e Biscotti di Grano di Ogliastro Cilento: Sapori Antichi della Campania
Il profumo del grano antico, il calore del forno a legna che arde fin dalle prime ore dell’alba e una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Alici di Menaica: Il Segreto della Pesca Antica di Pisciotta
Nel cuore pulsante del Parco Nazionale del Cilento, a Marina di Pisciotta, sopravvive una delle tradizioni marinare più affascinanti e antiche del Mediterraneo: la pesca delle Alici di […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Carciofo Bianco di Pertosa: L’Eccellenza Spinosamente Dolce del Cilento
Nel panorama agroalimentare campano, il Carciofo Bianco di Pertosa occupa un posto di rilievo come autentico tesoro di biodiversità. Coltivato nell’area della Valle del Tanagro, a ridosso del […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
Fagiolo di Controne: L’Oro Bianco degli Alburni
Tra le vette incontaminate dei Monti Alburni, in provincia di Salerno, nasce un prodotto che ha saputo conquistare i palati degli chef più rinomati e il cuore degli […]
Prodotti tipici
Pubblicato il:
La Soppressata di Gioi: L’Unico Salame Campano con il Lardello Centrale
Benvenuti su CilentoShop.it, il portale dedicato alle eccellenze enogastronomiche, artigianali e territoriali del Cilento. Oggi parleremo approfonditamente di un argomento di fondamentale importanza per chi ama la nostra […]