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Cavatelli al ragù di cinghiale
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Cavatelli al ragù di cinghiale

Pubblicato il: 12 Novembre 201828 Gennaio 2020

I Cavatelli al ragù di cinghiale è una ricetta tradizionale di alcuni territori montani e collinari italiani, tale piatto appartiene anche alla cultura cilentana. Essa è una ricetta […]

Frittata di insalata di pasta
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Frittata di insalata di pasta

Pubblicato il: 12 Novembre 20183 Giugno 2026

La frittata di insalata di pasta ha origine antiche (probabilmente area partenopea) e nasce dall’esigenza del popolo di riciclare la pasta avanzata, e rappresenta un piatto povero e […]

Lamparata
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Lamparata

Pubblicato il: 11 Novembre 201817 Novembre 2020

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