Dolci del Cilento

La cucina di Pisciotta

Veniamo subito al dunque e vediamo i prodotti basilari che contraddistinguono la storia e la cucina di Pisciotta. Le alici…

Caldarroste del Cilento

Caldarroste del Cilento? Basterà fare una passeggiata in qualche vicoletto di questi fantastici borghi medioevali. Imbattersi in una sagra o…

Baccalà fritto

Il baccalà fritto è una ricetta molto semplice. Infatti si prepara in meno di 20 minuti in quanto ha una…

La Fresella Cilentana

La fresella cilentana trova le sue origini nell’antichità di questa terra contadina. Infatti erano proprio le massaie, che dovendo cuocere…