Alici del Cilento
Le alici del Cilento sono senza dubbio uno dei prodotti tipici più particolari del territorio costiero del Cilento. E racconta storie e tradizioni che si …
Ricette tipiche del Cilento
Frutta del Cilento
La frutta del Cilento è sicuramente uno dei prodotti tipici più diffusi. Li troviamo nelle diverse zone, cioè sia lungo il territorio costiero che nelle …
Frittelle con Alici
Frittelle con Alici: a grande richiesta vi presentiamo la ricetta di queste splendide frittelle che tanto piacciono a chi partecipa ogni anno alla Festa dei …
I prodotti tipici di Pisciotta
I prodotti tipici di Pisciotta e del Cilento: la cucina e il mangiare sano che si basano fortemente sulla dieta mediterranea. La dieta dei 100 …
La cucina di Pisciotta
Veniamo subito al dunque e vediamo i prodotti basilari che contraddistinguono la storia e la cucina di Pisciotta. Le alici di Menaica e l’olio di …
Caldarroste del Cilento
Caldarroste del Cilento? Basterà fare una passeggiata in qualche vicoletto di questi fantastici borghi medioevali. Imbattersi in una sagra o una degustazione. E state sicuri …
Baccalà fritto
Il baccalà fritto è una ricetta molto semplice. Infatti si prepara in meno di 20 minuti in quanto ha una cottura rapida. E’ sicuramente uno …
Soppressata del Cilento
La Soppressata del Cilento è un prodotto tipico di grande tradizione e vecchie radici storiche. Si produce oggi in tutto il Cilento con particolare riferimento …
Cacioricotta del Cilento
Il Cacioricotta del cilento è un formaggio tipico di questa terra, con tradizione secolare e che si tramanda da generazione in generazione. E’ ottenuto con …
La Fresella Cilentana
La fresella cilentana trova le sue origini nell’antichità di questa terra contadina. Infatti erano proprio le massaie, che dovendo cuocere il pane, inventarono questo prodotto …